香烟美酒一直被误解的难兄难弟

本文转载自镇安科协。

“来，抽一根。”

“不了，吸烟有害健康。”

“来，喝一杯。”

“不了，喝酒误事。”

一直以来的主流观点认为，抽烟喝酒是坏习惯。然而今天科协君要冒个险，尝试尝试能否为它们“正正名”，消除一下长期以来的误解。

首先声明小编没有被什么烟酒公司收买。当然，如果要问小编站在哪个立场上发声的话，是站在科普的立场上。

如果我们换个严谨的角度来看，其实“吸烟有害”四个字可以理解为吸烟过量有害，“喝酒伤身”可以理解为“酗酒”有害。可能的一个观点是，少量喝酒，而且没有长期酗酒，对人身体健康是有利的。同样，少量吸烟，而且注意科学方法，注意饮食保健，吸烟是有利的。关键在于大多数人无法控制自己的欲望，慢慢开始“酗烟”“酗酒”了，好处消失，害处越来越多。

让我们先了解一下烟草到底是什么。

按照术语上说，烟草属管状花科目，茄科一年生或有限多年生草本植物，基部稍木质化。花序顶生，圆锥状，多花；蒴果卵状或矩圆状，长约等于宿存萼。通俗点来说，烟草是烟的主要成分，用烟草制成卷烟、旱烟、斗烟、雪茄烟等供人吸食。烟草中含氮生物碱的主要成分是烟碱，又名尼古丁，是一种无色至淡黄色透明油状液体，在烟叶中的含量为1~3%。

那么问题来了，除了供人吸食，烟草还能干嘛呢？

烟草是一味中药

烟草在古代被人类发现和使用，就是因为它能治病救人。美洲的印第安人最早认为烟草可以治病。我国明朝的《景岳全书》里对烟草的药用价值也有明确记载。

《全国中草药汇编》记载，烟草性温味甘，有毒，具有消肿、解毒、杀虫等功效，主要用于疔疮肿毒，头癣，白癣，秃疮，毒蛇咬伤等症，还可治疗项疽、背痈、风痰、鹤膝(包括骨结核、慢性化脓性膝关节炎等)等病。也可用于灭"四害"(钉螺、蚊、蝇、老鼠)和杀虫等。

烟草的常见药用

1.无名肿毒：烟草、红糖各适量的，捣烂外敷患部。

2.背痈：鲜烟叶9至15g，酒、水各半，水煎，每天两回服。3.横痃：鲜烟叶、大米饭各适量的，捣烂敷患部。4.金疮：烟叶研成细末，敷患部。5.毒蛇咬伤：鲜烟叶捣烂敷之或者干烟叶末，烟油，烟灰敷之。6.月经不调（胞寒）：烟草适量的炖服，每天两回。7.乳痈初起：鲜烟叶浸热酒敷患部。8.痧症疔毒：烟油少量，兑酒服之，每天两回。9.蚂蟥咬伤：烟油涂之。烟草预防和治疗疾病

吸烟对有些疾病如：子宫内膜癌、帕金森综合症、结肠溃疡、妊娠中毒性贫血、骨质疏松症等，有一定预防和治疗作用。吸烟能预防和缓解老年性痴呆、旅游综合症、注意力下降和溃疡性结肠炎等疾病。

烟碱预防疾病

烟草中含氮生物碱的主要成分是烟碱，又名尼古丁，是一种无色至淡黄色透明油状液体，在烟叶中的含量为1~3%。

1、降低老年性痴呆症发病率。吸烟与老年性痴呆病发率成显著负相关关系，可减少感染帕金森氏病的危险性。年3月6日《神经学》杂志文章指出，烟草中含氮生物碱的主要成分是烟碱，又名尼古丁，是一种无色至淡黄色透明油状液体，在烟叶中的含量为1~3%。在帕金森症发作前已经吸烟15-24年的人，患帕金森病的风险明显降低30%到60%。2、防治脑硬化。美国化学学会《生物化学》发表的一项研究表明，烟碱能阻止异常的乙种淀粉蛋白块形成，而该物质疑为脑硬化的根本致病物。3、治疗注意力不集中紊乱症。烟碱增强人的记忆力，对治疗注意力功能失调症非常有效。美国杜克大学的研究人员表示，烟碱有助于治疗注意力不集中的紊乱症。烟草带来的好处

1、增强记忆力

实验证明，吸烟确实可以健脑，增强记忆。美国休斯顿Baylor药学院约翰?丹尼和他的同事认为，烟碱通过增强人脑海马结构中神经细胞之间的联系来增强记忆力（海马结构是人脑中与记忆密切相关的结构）。

烟碱可以刺激神经细胞释放出更多的神经递质，这样就使神经细胞传送更多的信息，这也就是烟碱增强记忆的物理化学反应过程。

2、调节人的情绪

吸烟可以调节人的行为和情绪，烟碱作为一种行为自动调节剂，当人的活动频率低时它加快，当活动频率高时它降低。

烟既可以使人兴奋，也可以使人镇静。在焦躁或紧张时，吸烟可消除此情绪；在发困或头脑反应迟钝时，吸烟可使头脑清醒，提高工作效率。这两方面的作用称作“两性作用”。

所以，很多人吸烟就是因为可以消除压力，消除疲乏等等，日久就依赖不舍了。摄入少量的烟碱，不但无害，而且证明对人体有益。这就是最初人类接受烟草的最主要原因。

3、预防和缓解多种疾病　　

年，美国医政总署报告，吸烟者患神经失调的比例只有不吸烟者的一半。

年，世界卫生组织邀世界知名专家讨论吸烟问题，一致认为吸烟可以部分预防子宫内膜癌、结肠溃疡、震颤性麻痹症、妊娠中毒性贫血和骨质疏松等5种疾病。

年《国际流行病学》报道，在精神错乱患者中，吸烟者仅占三分之一。

年，澳大利亚统计局对万国民所做的调查表明，吸烟者比不吸烟者患心脏病和高血压病的人数要少。约有24.9%的吸烟者没有患过任何疾病，而不吸烟者未患任何疾病仅占17.9%。

吸烟者也能长寿

年7月26日，日本《朝日新闻》报道，欧盟饮酒最多的国家是法国，吸烟最多的是希腊，但这两国的平均寿命在欧盟中排第1、第2位。

广西巴马瑶族自治县因百岁以上长寿老人众多而闻名世界。年，第十三届国际自然医学会将巴马县正式列为世界第五长寿之乡。其他四个是俄罗斯高加索地区、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴村、中国的新疆。

广西河池烟草公司“长寿老人与吸烟调查课题组”，于年6月对巴马县名、90岁以上老人的吸烟情况进行了调查。结果表明，适量而合理地吸烟，也是长寿条件之一。90岁以上的吸烟老人，基本没有发现典型老年痴呆症和“帕金森综合症”病例，绝大多数吸烟老人的思维力、记忆力、表达能力较好。

吸烟与老年性痴呆病发率成显著负相关关系，可减少感染帕金森氏病的危险性。年3月6日《神经学》杂志文章指出，在帕金森症发作前已经吸烟15-24年的人，患帕金森病的风险明显降低30%到60%。

同被误解的美酒

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。外媒曾经评出世界10大最爱喝酒国家，排在第一位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家。

酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。各种酒中含有营养物质，也含有有害成分。适量饮酒对人体不仅无害，而且有益；但如饮酒过量，或嗜酒成癖则会导致酒精中毒，损伤消化系统、中枢神经系统，甚至导致肝损害、大脑麻痹。中医药发展史上，素有“医源于酒”、“酒为百药之长”之说。汉字繁体的“医”的下半部分“酉”在古汉语中即代表酒。

喝酒的好处

1.降低有害胆固醇。营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢？后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒（-毫升），而男人可以喝两杯（-毫升左右）。2.预防糖尿病。医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。3.激发大脑智能。葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

4.预防胆结石。胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体（包括胆囊）里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。5.控制体重。实践已经证明，长期适量饮酒（男人每天2杯，女人1杯）之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。比如，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。6.预防肿瘤。红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。

7.强化骨骼。早上喝麦片粥的时候，一般人都喜欢加点牛奶进去。不过，你也可以用艾尔淡啤（PaleAle）来代替牛奶。很多啤酒，尤其是艾尔淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。美国塔夫斯大学（TuftsUniversity）的研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。

8.预防心血管病。少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。9.消除疲劳和紧张。少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。10.开胃消食。在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。11.驱除寒冷。白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。12.舒筋活血。中医认为，白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。13.促进新陈代谢。白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

最后的话

当然，凡事有度，过则不美。即便普通人抵挡不住抽烟喝酒的诱惑，也应严格遵守国家法律法规，如自觉遵守相应的控烟条例，不在公共场所抽烟；严格遵守《道路交通安全法》，切勿酒后驾驶。

（部分素材来自互联网）

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